Benodigdheden:
- 3 struikjes witlof
- kwart zakje voorgekookte minikrieltjes
- 100 g hamreepjes
- 2 eetlepels crème fraîche
- 2 eetlepels doosje verse roomkaas met kruiden
- 1 eetlepel boter of margarine
Bereiding:
- Witlof schoonmaken en fijn snijden. Het witte (het binnenste deel aan het uit einde eruit halen want dat is bitter).
- In een pan een grote klont boter laten smelten (let op: de boter mag niet bruin worden!!!) Je gaat de groenten en aardappelen smoren.
- Voeg de aardappelen toe. (goed blijven roeren!!!)
- Voeg na een minuut of 15 de gesneden witlof toe
- Snij vervolgens de ham in kleine reepjes. Blijf ook af en toe in je pan roeren!!!
- Voeg na ongeveer 5 minuten de ham, crème fraîche en roomkaas toe.
- Roer alles nog even goed door elkaar.
- Proef of je aardappelen gaar zijn.
- Als je aardappelen gaar zijn is het eten klaar…………
Succes en eet smakelijk…………………….