Oven pasta ( met ham en kaas ) 2 personen

Ingrediënten:

  • 250 gram pasta’
  • ¼ theelepel zout
  • 50 gram boter
  • 40 gram bloem
  • 450 ml melk
  • 125 gram belegen kaas geraspt
  • 125 gram gekookte ham in reepjes
  • 25 gram Parmezaanse kaas geraspt
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 tomaat

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Breng in een grote pan water aan de kook en voeg wat zout toe.
  3. Doe de pasta voorzichtig in het kokende water.
  4. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Laat in een kleinere pan de boter langzaam smelten.
  6. Voeg de bloem toe en roer goed.
  7. Laat het 1 minuut koken en neem de pan van het vuur.
  8. Roer de melk er beetje bij beetje door, zodat je een gladde saus hebt.
  9. Zet de pan weer op het vuur. Roer tot de saus dikker is en er geen klontjes meer in zitten.
  10. Zet het vuur laag als de saus kookt en roer nog 1-2 minuten.
  11. Neem de pan van het vuur en roer de belegen kaas, ham en tomaat erdoor.
  12. Giet de pasta af als deze beetgaar is.
  13. Roer de saus erdoor.
  14. Snij de tomaat in plakjes.
  15. Schep de pasta in de ovenschaal en strooi de Parmezaanse kaas erover.
  16. Leg als laatste de plakjes tomaat hierop.
  17. Zet de schaal op de bakplaat 20 -25 minuten in de oven.

Eet smakelijk!!!

Je levensverhaal

Je levensverhaal:

Je gaat een werkstuk maken over jezelf. Je bent geboren en toen…. Je hebt waarschijnlijk al het een en ander meegemaakt. Leuke dingen en/of minder leuke dingen. Je hebt familie, vrienden, hobby’s etc. Het is de bedoeling dat je een werkstuk over jouw leven gaat maken.

Let op:

  • Je maakt een voorblad met daarop een titel en naam
  • Je maakt een inhoudsopgave
  • Gebruikt paginanummering
  • Je schrijft een voorwoord
  • Je schrijft een nawoord
  • Je werkt met een hoofdstukindeling
  • Je gebruikt passende plaatjes, foto’s en afbeeldingen
  • Je let op je spelfouten

Het werkstuk moet voldoen aan de volgende eisen:

  • Je werkstuk bestaat uit 20 bladzijden
  • Je werkstuk ziet er netjes en verzorgd uit
  • Je schrijft alle teksten in lekkersgrootte 12
  • Je gebruikt het lettertype Arial of Times New Roman

Je werkstuk bevat de volgende hoofdstukken:

  • Wie ben je?
  • Mijn buurt, omgeving, huis etc.
  • Vrienden, Familie en Kennissen
  • Je kindertijd
  • Cultuur, geloof en tradities
  • Sport en Hobby’s
  • Feestjes, uitgaan, verjaardag
  • School en opleiding
  • Werkervaring en stage
  • Mijn toekomstdromen
  • Mijn kwaliteiten en leerpunten
  • Mijn favoriete baan

Je kan ook denken aan je huisdieren, waar je bang voor bent, hoe je later wilt wonen en waar etc.  Je mag zelf nog meer onderwerpen bedenken.

Heel veel succes en maak er een mooi werkstuk van!

Uiensoep (voor 1 persoon)

(1 liter)

Ingrediënten:

*40  gram margarine
* 250 gram uien
* Eetlepel tomatenpuree
* Klein scheutje rode wijn ( droog)
*Kruiden ( bieslook, peterselie tijm, zwarte peper)
*1 Laurierblaadjes
*1 Bouillon blokjes (rund, kip of groente)
*1 liter water
*Stokbrood/geraspte kaas

Bereiding:
1) Uien snijden
2) Margarine in de pan laten smelten (niet bruin laten worden).
3) Uien aanfruiten ( 15 min ongeveer) Niet bruin laten worden.
4) Tomatenpuree erbij doen, goed roeren en klein beetje bakken. (ontzuren).
5) Alle kruiden toevoegen.
6) Rode wijn erbij ( 15/20 min laten inkoken)
7) Water met de bouillonblokjes toevoegen.
8) Nog 20 minuten zachtjes laten koken.

Stukje stokbrood erop met geraspte kaas en even in de oven.

Eet smakelijk

SMART- Leerdoelen formuleren

Het formuleren van leerdoelen kan soms best moeilijk zijn. Er een aanpak die je kan helpen om het formuleren wat structuur te geven. Dit heet de SMART-methode en werkt als volgt:

SMART-betekend: Specifiek, Meetbaar Acceptabel, Realistisch, Tijdgebonden

Uitleg:
•S = Specifiek. Wees zo specifiek (concreet) mogelijk in de formulering van je leerdoel. Zeg precies wat je wilt behalen en noem dit zo duidelijk mogelijk.
•M = meetbaar. Waaraan kun je zien dat je jouw doel hebt behaald? Bijvoorbeeld: “Binnen 2 weken heb ik 10 kwaliteiten van mezelf op papier opgeschreven.” Zo kun je na 2 weken feitelijk zien of je het doel behaald hebt of niet.
Ik zal beter mijn best doen om op tijd te komen’ is wordt ‘ik zal minimaal 4 van de 5 dagen op tijd komen’.
•A = acceptabel. Je doel moet “acceptabel” zijn. Is het doel haalbaar die je jezelf stelt voor jezelf en voor je omgeving? Is er voldoende draagvlak om het doel te behalen?
•R = realistisch. Is je doel wel realistisch? Stel je niet te hoge eisen aan jezelf of leg je de lat te hoog voor jezelf? Ga na of je doel haalbaar is binnen het tijdsbestek dat je jezelf geeft.
•T = tijdsgebonden. Het termijn waarbinnen je dit doel behaald wilt hebben, bijvoorbeeld in een week, maand, half jaar, einde stageperiode.


Voorbeeld 1:

Specifiek:
Aan het einde van mijn stageperiode ben ik in staat om te kunnen omgaan met mijn perfectionisme zodat dit mij niet meer kan blokkeren in mijn verdere ontwikkeling. Indien ik dit leerdoel heb behaalt ben ik in staat om mij te houden aan een realistische planning met betrekking tot het maken van mijn verslagen en rapportages. Dat betekent dat ik mijn afspraken nakom met het aantal woorden wat ik in een verslag typ. Ik zal het verslag maximaal twee keer nakijken. Mijn stagebegeleider leest mijn verslagen en helpt mij te ondersteunen met mijn leerdoel: omgaan met perfectionisme met betrekking tot het maken van verslagen en rapportages.

Meetbaar:
Door om de twee weken op de dinsdag een reflectieverslag te schrijven hoe ik aan dit doel heb gewerkt kan ik mijn ontwikkeling binnen mijn leerdoel zien. De vragen die ik aan mezelf stel zijn: heb ik binnen een tijdsplanning mijn verslag/rapportage af ? heb ik me gehouden aan het aantal woorden in een verslag/rapportage ? heb ik aan mezelf getwijfeld of het verslag wel in orde is? Ben ik in staat geweest om het verslag maar twee keer door te lezen en het dan in te leveren ? heb ik geen controle gevoel meer met vragen of dit wel klopt en juist is wat ik doe ? Ook zal ik om de twee weken aan mijn stagebegeleider om feedback vragen met betrekking tot mijn leerdoel: omgaan met perfectionisme.

Acceptabel:
Het doel is acceptabel, omdat ik hieraan kan werken zowel op stage als in mijn vrije tijd. Mijn stagebegeleider heeft al meerdere keren mij erop gewezen dat het met minder schrijven ook goed is. Zij zegt dan: less is more! Ik heb dit leerdoel ook met mijn stagebegeleider besproken. Zij zal mij ook ondersteunen en aanspreken wanneer ze merkt dat ik een te grote druk op mezelf leg en doorschiet in mijn perfectionisme. Ook zal zij om de twee weken met mij een evaluatiegesprek houden met betrekking tot mijn ontwikkeling binnen deze leerdoel.

Realistisch:
Het is een realistische doel, omdat ik hieraan mag werken op stage en als ik verslagen maak voor stage. Ook wordt ik er op gewezen door mijn stagebegeleider omdat ik samen met haar evaluatiemomenten heb met betrekking tot mijn leerdoel. Een hulpmiddel die ik hierbij heb is dat ik mezelf kan controleren, doordat ik een reflectie schrijf met vragen over mijn leerdoel. Dat maakt mij bewust van mijn houding en leerdoel. Ik heb voor mezelf afgesproken dat ik 6 maanden aan dit leerdoel kan werken.

Tijdsgebonden:
Op 7 september 2015 ben ik begonnen om aan mijn leerdoel te werken. Ik heb het doel omgaan met perfectionisme behaald op 7 maart 2016. (derde stageperiode).


Voorbeeld 2:

specifiek:
Wanneer mij “iets” dwars zit met betrekking tot de samenwerking met collega’s, ga ik dit uitspreken. Ik ga dit doen door de gebruik te maken van de feedback techniek de 4, g’s. Ik benoem de gebeurtenis, het gevolg, mijn gevoel en het gewenst resultaat wat ik graag zou willen zien. Ik kan open en eerlijk naar collega’s zijn m.b.t. de samenwerking en zal door het uitspreken aan het einde van de dag met een prettiger gevoel naar huis gaan.

Meetbaar:
Wanneer ik een in zo’n situatie beland, ga op dezelfde dag mijn gevoel uitspreken. Ik noteer wat mij dwars zit, en wanneer ik dit naar mijn collega(s) heb uitgesproken. (de tijd, wanneer de situatie plaats vond en de tijd die er tussen heeft gezeten voordat ik het uit heb gesproken). Daarnaast noteer ik hoe ik de 4 G’s heb gebruikt. Dit geeft mij inzicht en overzicht om te zien of ik mijn leerdoel behaald heb.

Acceptabel:
Er word van mij als hulpverlener en ook als collega verwacht dat ik in een team kan aangeven wat ik goed vindt gaan m.b.t.. de samenwerking maar ook waar ik tegen aanloop/dwars zit. Het is een acceptabel doel omdat dit als stagiaire/werknemer in een organisatie ook van je verwacht wordt. Mijn stagebegeleider vindt ook dat dit een leerdoel is waar ik nog aan moet gaan werken. Er is dus sprake van draagvlak en ondersteuning.

Realistisch:
In het werk dat ik ga doen als hulpverlener is het belangrijk dat je aangeeft wat er goed gaat maar ook waar je last van heb/ wat je dwars zit. Het is van belang dat ik dit leer uitspreken en er niet mee rond blijf lopen. De feedback techniek van de 4 g’s helpt mij om als hulpverlener op een goede manier feedback te geven en hier ook mee te oefenen.

Tijdgebonden:
Ik wil aan het einde van periode twee (01-06-2016) dit leerdoel behaald hebben. Ik kan dan naar collega’s toe volgens de 4 g’s feedback techniek aangeven en uitspreken wanneer er mij iets dwars zit met betrekking tot de samenwerking.

Oud-leerlingen aan het woord:

Van: Jennifer Kuipers,

Wat jij mij geleerd hebt, is: vecht voor je dromen wees trots als student doe je ding want dat is waarvoor je hier bent, en natuurlijk ook mij laten inzien dat ik ook terug moet vechten tegen negatieve dingen in het leven wat jij altijd bij mij deed als docent, we gingen samen zitten en spraken er over zo was het altijd leuk en gezellig.

Maar er waren ook momenten van leren maar ook van plezier en vooral was je de gene die zei JE KAN HET JEN jij kan grafische dingen doen en dankzij jou Daphne Beuker heb ik mijn doel bereikt dankzij jou mijn ex stage docente heb mij laten inzien dat ik het ook echt kan, en natuurlijk heb je me aan Mike voorgesteld mijn ex stagebegeleider.

Maar wat ik nooit zal vergeten is dat jij me liet zien dat de sleutel van mijn deur al lang voor me neus lag alleen ik moest hem zelf openen en daarom zeg ik tegen jou dankje dankje dat je mij mijn ogen hebben laten open doen,

Want ik vind gewoon dat jij meer dan een docent bent, Een Top docent !!

dikke knuf jen

PS : The future is for those who live their dreams♥

Van: Angelique Peters,

Daphne Beuker was voor mijn de beste docent die ik heb gehad dankzij haar heb ik me diploma gehaald in 3 maanden tijd en als ik iets wou weten was ze er voor mijn en de andere studente en daar ben ik haar zeer dankbaar voor en dankzij Daphne heb ik ook me proefvanbekwamheid 1 gehaald die was vrij moeilijk voor me omdat ik net op school was maar dankzij Daphne heb ik de gehaald en daar ben ik zeker haar dankbaar voor en ook dat ik door kom stromen naar niveau 2 Daphne is een eerlijke docent en als je iets niets snap is ze er voor je Daphne is eerlijk aardig en zeker collegiaal en ook lief gr angelique

Van: Shanine Mongen,

Daphne Beuker was mijn docente.
Ik vind haar een hele aardige en leuke lerares.
Ze motiveerde mij om naar school te gaan,vond haar lessen ook erg leuk.
ze is erg begripvol en geduldig.

Ze is daarom een TOP Docente!!

* maak trouwens nog vaak een stokbroodje tonijn. heerlijk!

Groetjes Shanine,

Van: Lindsay,

Ik ben Lindsay en heb op het Keerpunt gezeten, waar Daphne mijn lereres was!
ik was toen 13 jaar oud en het ging niet zo goed op mijn school, dus werd ik geplaatst op het keerpunt te Alkmaar!
Daphne heeft mijn heel veel geleerd, ik werkte in kleine groepjes en deed veel op de computer!
ze gaf mij altijd duidelijke aanwijzingen hoe ik het beste stap voor stap te werk kon gaan.. dat gaf mij een stukje rust en zelfvertrouwen..
Als ik iets niet begreep stond zei gelijk klaar, ze was ook erg lief en behulpzaam..
Ik heb ook leren koken,elke week kregen we kookles, heb nasi leren maken en macaroni en nog meer en dat organiseerde Daphne (erg leuk en leerzaam)
Na een jaar bij Daphne in de klas, keerde ik weer terug naar me oude school.. en daar ging het weer supergoed!
Ik ben inmiddels 26 jaar oud, ben moeder van 2 jongens 1 de oudste is nu 5 jaar en de jongste is 10 maanden oud!
Ik werk als huishoudelijk hulp 2.5 dag en de andere dagen ben ik lekker bij mijn kindjes..
Het was een topjaar, heb het erg naar mijn zin gehad, had het voor geen goud willen missen!

Ik wens jou heel veel succes Daphne en Bedankt!

Groetjes Lindsay,